Perfect Chefs

Perfect Chefs Marha alaplé

Termékleírás

Az alaplé a konyha alapja

Az alaplé minden konyha alapja. Ezért is alapvető terméke a Cibule-nak. Ízekben gazdag, tápanyagokban bővelkedő, hagyományos recept alapján készül, mégis a legmodernebb módszerekkel.

A Cibule marhaalaplé egy erős, sült marhacsontból és zöldségekből készült alaplé, amit kizárólag fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítenek, és 12 órán át lassan főznek.

Tökéletes kiindulópont kreatív konyhai felhasználásra.

Használható levesek, mártások, szószok, rizottók, párolt vagy sült ételek alapjaként.

Önmagában is fogyasztható – felmelegít, erőt és energiát ad.

Alacsonyabb hőmérsékleten, magas kollagéntartalma miatt zselés állagúvá válhat – csak hagyjuk, hogy felengedjen.

Elkészítési folyamat:

A Cibule alaplé úgy készül, ahogyan kell. A csontokat és zöldségeket megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, zöldfűszereket, vizet – és semmi mást. A korszerű főzőberendezéseknek köszönhetően a friss hozzávalókból hagyományos, lassú főzési módszerrel készül egy tápanyagban gazdag alaplé. A főzés után az alaplé speciális technológiai eljáráson megy keresztül, amely lehetővé teszi, hogy levegő hozzáférése nélkül csomagoljuk, így biztosítva a lehető legmagasabb minőséget a teljes eltarthatósági idő alatt. A teljes folyamat szigorúan ellenőrzött, hogy garantáljuk a következetesen magas minőséget és az igazi alaplé ízét.

A Cibule Bistro története

A Cibule Filip Sajler séf szívében született meg, azzal a vággyal, hogy az embereknek olyan minőségű ételt kínáljon, mint amit egy étteremben kapnának – amit bármikor, bárhol élvezhetnek. Filip egy nemzetközi kulináris tapasztalattal rendelkező csapatot hozott össze, kimagasló szaktudással, kiváló farmerekkel és beszállítókkal kialakított hálózattal, és mindenekelőtt élvonalbeli skandináv technológiával.

Filip és csapata folyamatosan fejleszti ezt a víziót, és tapasztalatuknak köszönhetően minden nap őszinte alapleveket és friss ételeket kínálhatunk új, megújult arculattal a Cibule Bistro márkanév alatt.

Értékeink a Cibule Bistro fejlődésével együtt nőnek, és elkötelezettek vagyunk amellett, hogy a Cibule Bistro minden terméke 100%-ban friss, a legjobb alapanyagokból, a legmagasabb minőségben, kreativitással készüljön.

Ahogyan a Cibule Bistro alaplevei, úgy friss ételeink is mindig hűtőben tárolhatók, készen állva arra, hogy gyorsan felmelegítsük vagy hozzáadjuk kedvenc fogásainkhoz. Nincs több órákon át tartó főzés – a Cibule Bistro termékek valódi megoldást kínálnak, és méltó helyet érdemelnek a konyhádban.

Filip Sajler – Alapító, nagykövet és séf

Filip Sajler az egyik legismertebb cseh séf, és a Perfect cseh gasztronómiai csoport alapítója. Főzött és szervezett cateringet neves politikusoknak, európai miniszterelnököknek és kulcsfontosságú uniós vezetőknek a cseh EU-elnökség idején Brüsszelben és Csehországban is. Emellett világsztárok, mint Madonna, David Bowie, Bruce Springsteen és sok más híresség számára is főzött.

Jelenleg a Perfect Canteen, Perfect Catering és Eat Perfect vezérigazgatója – mindegyiket 2006-ban alapította. Fő fókusza a gyors, de minőségi éttermeken, modern vállalati étkeztetésen, kézműves jellegű, csomagolt termékeken és prémium catering szolgáltatásokon van. Vezetőként aktívan részt vesz a vállalat irányításában és jövőbeni stratégiájának alakításában.

Tárolás

Száraz, hűvös napfénytől védett helyen tárolnadó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 8 napon belül elfogyasztandó.

Forgalmazó

VELKÁ PECKA, S.R.O.
Karolinská 654/2, Praha 8 - Karlín, 186 00

Termékinformáció

Az itt megadott információk kizárólag előzetes tájékoztatásra szolgálnak. A végleges információkat a termék kézhezvétele után, a címkén található adatok alapján kapja meg.