Vicenzi

Vicenzi Amarettini teasütemény

Vicenzi Amarettini mandulás teasütemény

Az Amarettino di Matilde macaroon a klasszikus Amaretto di Matilde miniatűr változata. A sárgabarackmagból származó jellegzetes kesernyés-édes ízével tökéletes méretű desszertek díszítésére, süteményekhez vagy kávé mellé. Matilde Vicenzi több mint 110 éve hozza el nekünk Amaretto di Matilde-jét: kerek formájával és jellegzetes ízével az egyik leghíresebb hagyományos olasz sütemény, amelyet világszerte imádnak.

Bár a recept már a középkorban és a reneszánszban elterjedt volt, Matilde Vicenzi Amaretto d'Italiaja volt az első Olaszországban, amely terméktanúsítványt kapott. 1905- ben Matilde Vicenzi egy kis pékségben San Giovanni Lupatotóban (Verona) kezdte el az Amaretto di Matilde gyártását, 1968- ban pedig unokája, Giuseppe Vicenzi tette meg az első lépéseket az ipari termelés felé, megvásárolva az első automata sort. A hagyományos olasz recept szerint az Amaretto di Matilde macaroonok cukorból, tojásfehérjéből és egy különleges alapanyagból készülnek: a sárgabarackszemekből , amelyek egyedülálló kesernyés-édes ízt biztosítanak , és a legkifinomultabb ízeket is elcsábíthatják. Az Amaretto di Matilde sütemények ropogós állagának és finom ízének köszönhetően a nap bármely szakában tökéletes falatozásra, vagy a legínycsiklandóbb desszertreceptek különlegességeként. 

Termelői információ

A Matilde Vicenzi egy olasz családi vállalkozás, amelyet a 1905-ben a vállalat nevét is adó Matilde Vicenzi alapított. A századelőn is karizmatikusnak számító hölgy csodálatos példáját mutatta meg annak, hogy a nők is tudnak vállalkozni, céget vezetni, főképp olyan területen, amit hittel és lelkesedéssel, hozzáértő módon művelnek.

Ezek az alapok a későbbiekben a vállalat irányítását átvevő unokájának, Giuseppe Vicenzi-nek is a hasznára váltak, aki aztán fel is virágoztatta a családi manufaktúrát, a kézműves jelleget hűen megtartva, az állandó minőséget, mint elsőszámú értéket szem előtt tartva. Ettől lesz olyan finom, illatos és ropogós a sütemény, ma pont annyira, mint 100 éve. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

G.I.F.T.Kft.

1112 Budapest Budaörsi út 161.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.