Vicenzi

Vicenzi Cantuccini mandulás ropogós teasütemény

Vicenzi Cantuccini mandulás ropogós teasütemény 

Az eredeti receptet követve Matilde Vicenzi egy klasszikust kínál Olaszország kulináris történelméből: a Cantuccini-t, az időtlen sütiket, amelyek felelevenítik Toszkána cukrászati ​​hagyományainak ízét. A "cantucci" név valószínűleg a 16. századra nyúlik vissza , és úgy tűnik, a latin "cantellus" szóból származik, ami "szelet kenyeret" jelent. Valójában a hagyomány szerint a cantucci eredetileg abból az édes kenyerből készült, amelyet a pékek a leggazdagabb vásárlóiknak adtak el.

Az eldobott adagot a paraszti családok fogyasztották el, és „cantuccio”-nak vagy „canto”-nak nevezték, ami azt jelenti, hogy „a sarkon”. Ezek az olasz mandulás kekszek az egyik legkedveltebb és legismertebb olasz desszertek. Tökéletes egy pohár mazsolaborhoz vagy egy csésze kávéhoz. 

Termelői információ

A Matilde Vicenzi egy olasz családi vállalkozás, amelyet a 1905-ben a vállalat nevét is adó Matilde Vicenzi alapított. A századelőn is karizmatikusnak számító hölgy csodálatos példáját mutatta meg annak, hogy a nők is tudnak vállalkozni, céget vezetni, főképp olyan területen, amit hittel és lelkesedéssel, hozzáértő módon művelnek.

Ezek az alapok a későbbiekben a vállalat irányítását átvevő unokájának, Giuseppe Vicenzi-nek is a hasznára váltak, aki aztán fel is virágoztatta a családi manufaktúrát, a kézműves jelleget hűen megtartva, az állandó minőséget, mint elsőszámú értéket szem előtt tartva. Ettől lesz olyan finom, illatos és ropogós a sütemény, ma pont annyira, mint 100 éve. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

G.I.F.T.Kft.

1112 Budapest Budaörsi út 161.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.