
Szafi Free
Szafi Free White bread (plantain-free) flour mix (gluten-free)
1 kgDelivery within 90 minutes
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Szafi Free Fehér kenyér (útifűmentes) lisztkeverék (gluténmentes)
Gluténmentes, vegán, útifűmentes lisztkeverék, amelynek segítségével egyszerűen és gyorsan készíthetünk hófehér, kívül ropogós, belül puha kenyeret.
Kenyér recept
Hozzávalók
- 350 g Szafi Free Fehér kenyér lisztkeverék
- 7 g só
- 4 g porélesztő
- 3 g agavé szirup vagy datolyaszirup
- 18 g Paleo olaj
- 280 g kézmeleg víz
- 1 g olaj a sütés előtti kenéshez
Elkészítés
- Keverjük össze a száraz alapanyagokat, majd öntsük hozzá a vizet, az olajat, az agavét, és kézi robotgép spirálszárával dolgozzuk csomómentesre (fakanállal is kikeverhetjük úgy, hogy fokozatosan, több részletben öntsük hozzá a vizet, így nem lesz csomós).
- Béleljünk ki sütőpapírral egy legfeljebb 21,5 x 11 cm - es fém kenyérsütőformát.
- Ha kikevertük a tésztát (amely nokedli állagú, krémszerű lesz), öntsük a formába, és nedves szilikon spatulával simítsuk bele.
- Fedjük le lazán (hogy a tészta a kelés közben ne érjen hozzá) frissentartó fóliával, és tegyük 20 percre, 50 °C-ra előmelegített, kikapcsolt állapotban lévő sütőbe.
- Ezután vegyük ki a formát, és állítsuk a sütőt 200 °C-ra, alsó - felső programra.
- Amíg a sütő melegszik, a kenyér legyen a konyhapulton, lefedve.
- Mielőtt a sütőbe rakjuk, puha ecsettel, lazán kenjük át a tetejét (vagy olajspray - vel is lefújhatjuk)
- Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 60 perc (erősebb sütőben akár 50 perc is elegendő lehet)
- Miután kisült a kenyér, vegyük ki a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Forgalmazó
Szafi Products Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 47/a
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
Composition
tápiókakeményítő |
kölesliszt |
Hajdinaliszt |
bambuszrost |
sűrítő anyag |
xantán gumi |
Savanyúságot szabályozó anyag |
aszkorbinsav |
Nutritional values per 100 g
Energy value | 1546 kJ/365 kCal |
Fats | 2.1 g |
including saturated fatty acids | 0.3 g |
Carbohydrates | 76.9 g |
including sugars | 0.1 g |
Protein | 7 g |
Salt | 6.2 g |
Fibre | 0.03 g |
Allergens
May contain traces of: |
Diófélék |
Zeller |
Mustard |
Sesame seeds |
Sulfur dioxide |