Szafi Free

Szafi Free Fehér kenyér (útifűmentes) lisztkeverék (gluténmentes)

Szafi Free Fehér kenyér (útifűmentes) lisztkeverék (gluténmentes)

Gluténmentes, vegán, útifűmentes lisztkeverék, amelynek segítségével egyszerűen és gyorsan készíthetünk hófehér, kívül ropogós, belül puha kenyeret.

Kenyér recept

Hozzávalók

• 350 g Szafi Free Fehér kenyér lisztkeverék
• 7 g só
• 4 g porélesztő
• 3 g agavé szirup vagy datolyaszirup
• 18 g Paleo olaj
• 280 g kézmeleg víz
• 1 g olaj a sütés előtti kenéshez

Elkészítés

1. Keverjük össze a száraz alapanyagokat, majd öntsük hozzá a vizet, az olajat, az agavét, és kézi robotgép spirálszárával dolgozzuk csomómentesre (fakanállal is kikeverhetjük úgy, hogy fokozatosan, több részletben öntsük hozzá a vizet, így nem lesz csomós).
2. Béleljünk ki sütőpapírral egy legfeljebb 21,5 x 11 cm - es fém kenyérsütőformát.
3. Ha kikevertük a tésztát (amely nokedli állagú, krémszerű lesz), öntsük a formába, és nedves szilikon spatulával simítsuk bele.
4. Fedjük le lazán (hogy a tészta a kelés közben ne érjen hozzá) frissentartó fóliával, és tegyük 20 percre, 50 °C-ra előmelegített, kikapcsolt állapotban lévő sütőbe.
5. Ezután vegyük ki a formát, és állítsuk a sütőt 200 °C-ra, alsó - felső programra.
6. Amíg a sütő melegszik, a kenyér legyen a konyhapulton, lefedve.
7. Mielőtt a sütőbe rakjuk, puha ecsettel, lazán kenjük át a tetejét (vagy olajspray - vel is lefújhatjuk)
8. Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 60 perc (erősebb sütőben akár 50 perc is elegendő lehet)
9. Miután kisült a kenyér, vegyük ki a formából, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Szafi Products Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 47/a

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.