Cock Brand

Cock Brand Szárított kaffir lime levelek

Cock Brand Szárított kaffir lime levelek

COCK Szárított Lime Levelek egy népszerű összetevő a thai és délkelet-ázsiai konyhában, amely citrusos aromájával fokozza az ízeket. Kiválóan használhatók levesekben, currykben és pirított ételekben.

Hogyan használd a szárított lime leveleket:

1. Áztatás: A legjobb eredmény érdekében áztasd a szárított lime leveleket meleg vízben kb. 10-15 percig. Ez megpuhítja őket és még több ízt ad hozzá.
2. Hozzáadás az ételekhez: Add a leveleket egészben levesekhez, currykhez vagy pörköltekhez. Mivel nem fogyasztják el őket, a tálalás előtt érdemes eltávolítani.
3. Finomra vágás: Ha a recept úgy kívánja, finomra vághatod őket, hogy az ízük jobban beleolvadjon az ételbe.

Receptötlet: Thai Kókusztejes Leves (Tom Kha)

Hozzávalók:

• 1 doboz kókusztej
• 2 csésze csirke- vagy zöldség alaplé
• 2-3 COCK Szárított Lime Levél (rehidratálva)
• 1-2 szár citromfű, megtörve és darabokra vágva
• 1 inch gyömbér, szeletelve
• 1 font csirke vagy tofu, felszeletelve
• 1 csésze gomba, szeletelve
• 2 evőkanál halszósz (vagy szójaszósz)
• 1 lime leve
• Friss koriander (díszítéshez)

Elkészítés:

1. Alaplé elkészítése: Egy fazékban keverd össze a kókusztejet és az alaplevet. Add hozzá a rehidratált lime leveleket, citromfüvet és gyömbért. Forrald fel, majd lassú tűzön tartsd a keveréket.
2. Csirke/Tofu hozzáadása: Add hozzá a csirkét vagy tofut, és főzd, amíg teljesen átfő.
3. Gomba hozzáadása: Keverd bele a gombát, és főzd, amíg megpuhul.
4. Ízesítés: Add hozzá a halszószt és lime levét, és ízlés szerint állítsd be az ízeket.
5. Tálalás: Díszítsd friss korianderrel és tálald!

Termelői információ

Cock Brand egy jól ismert thai élelmiszer-márka, amely a tradicionális thai konyha alapanyagainak széles választékát kínálja. A márka különösen híres curry pasztáiról, halszószáról, valamint egyéb autentikus thai hozzávalóiról. A Cock Brand termékeit gyakran használják világszerte mind otthoni szakácsok, mind professzionális séfek, akik autentikus thai ízeket szeretnének elérni.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Velká Pecka s.r.o.
Sokolovská 100/94
186 00 Praha 8 – Karlín
Česká republika

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.