Lao Gan Ma

Lao Gan Ma fermentált szójabab chili olajban

 Lao Gan Ma fermentált szójabab chili olajban

Merülj el a Fermentált szójabab chili olajban gazdag és sós ízeiben, amely számos ázsiai konyha alapvető fűszere. Ez az egyedülálló fűszer erjesztett szójababot tartalmaz, amely mély umami ízéről ismert, aromás chiliolajjal párosítva, ami kellemes csípősséget ad hozzá. Az erjesztési folyamat fokozza a szójabab ízprofilját, így ez egy sokoldalúan használható kiegészítő különféle ételekhez.
Használd ezt a fűszert pirított ételek, tészták és rizses fogások ízesítésére, vagy ízletes feltétként gombócokhoz és grillezett húsokhoz. Gazdag ízvilága marinádokat is feldobhat, vagy akár mártogatósnak is használható, amely tökéletesen egyensúlyozza a csípős, sós és földes ízeket. Ideális azok számára, akik szeretik a merész ízeket, a Fermented Soybeans in Chilli Oil elengedhetetlen kelléke minden konyhának.

Felhasználási javaslat
A Fermentált Szójabab chili olajban egy sokoldalú fűszer, amely merész és sós ízprofiljával feldobhat számos ételt. Íme néhány ajánlott felhasználási mód:

1. Pirított ételek: Adj egy kanállal zöldséges vagy húsos pirított ételekhez, hogy extra umami réteget és csípősséget adj hozzá. A chiliolaj csípőssége tökéletesen kiegészíti az erjesztett szójabab sós ízeit, így az ételek ízletesebbé válnak.
2. Tészták és rizs: Keverd főtt tésztába vagy rizsbe, ezáltal ízes csavart biztosítva az ételnek. Akár ramennel, sült rizzsel, vagy egyszerűen párolt rizzsel készíted, ez a fűszer jelentősen megemeli az étel színvonalát.
3. Gombóc mártogatós: Keverd szójaszósszal, ecettel vagy szezámolajjal, ezáltal egy finom mártogatóst tudsz készíteni gombócokhoz, tavaszi tekercsekhez vagy pirított tésztás falatokhoz. A különböző ízek kombinációja izgalmas kontrasztot ad a gombócok puha textúrájának.
4. Pácok: Használd húsok vagy tofu marinádjaként. Az erjesztett szójabab gazdag umami ízt ad, míg a chiliolaj csípősséget, ideális grillezéshez vagy sütéshez.
5. Levesek felturbózása: Locsold meg levesek vagy alaplevek, például ramen vagy hot pot tetejét, extra csípősséget adva hozzájuk. Nagyszerű befejező érintés kedvenc tartalmas leveseidhez.
6. Sós snackek: Keverd popcornba vagy pirított magvakba, ezáltal csípős és sós csemegét kaphatsz. A merész ízek még a legegyszerűbb snackeket is különlegessé tehetik.
7. Salátaöntet: Keverd házi készítésű salátaöntetekbe, egy egyedi csavart biztosítva. Ha olajjal és ecettel kombinálod, fűszeres öntetet készíthetsz, amely jól illik zöldekhez és zöldségekhez.

A márkáról
A Lao Gan Ma-t Tao Huabi alapította 1997-ben, és mára a chili szószok egyik vezető kínai gyártójává vált. A Guizhou tartományból származó márka egy kis tésztaboltból indult, ahol Huabi chili szósza gyorsan népszerűvé vált, így teljes mértékben a fűszergyártásra kezdett koncentrálni.
Ma a Lao Gan Ma világszerte ismert, merész ízei és ropogós textúrái miatt ünnepelt. Termékei a hagyományos kínai konyha és a modern gasztronómiai kreációk alapvető részévé váltak, és elengedhetetlen kellékei a chili szósz szerelmeseinek.

Tárolás
Hűvös, száraz helyen tárolandó.

Forgalmazó
Asia Express Food B.V.
Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Hollandia

Hofherr Albert u. 11/a

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.