Ashoka

Ashoka Vajas Csirke szósz

Ashoka Vajas Csirke szósz

Ez az autentikus fűszerpaszta India gazdag gasztronómiai hagyományainak állít emléket, gondosan válogatott fűszerek, krémes paradicsom és egy leheletnyi vaj harmonikus keverékével. Az Ashoka Butter Chicken Paszta az egyik legismertebb és legkedveltebb indiai étel, a vajjal készült csirke (Butter Chicken) esszenciáját hozza el az asztalodra. Ezzel a pasztával nem kell órákig a konyhában állnod, hogy éttermi színvonalú fogást készíts. Egyszerűen keverd össze a pasztát csirkével, joghurttal és tejszínnel, és hagyd, hogy a fűszerek egy gazdag, krémes mártássá alakuljanak, mely ízekben gazdag és autentikus.

A koriander, kömény és garam masala tökéletesen kiegyensúlyozott keveréke, valamint a paradicsom édessége teszi ezt a fogást igazán különlegessé, igazi indiai élménnyé.

Elkészítés lépései

1. Pácolás: Pácolj be 500 g csirkét joghurtba, egy kevés citromlével együtt. Adj hozzá egy bő evőkanálnyi Ashoka Butter Chicken Pasztát, és alaposan keverd össze. Hagyd a csirkét legalább 30 percig, de még jobb, ha tovább állni, hogy az ízek jól összeérjenek.

2. Sütés: Hevíts egy kevés olajat vagy vajat egy serpenyőben, majd süsd aranybarnára a pácolt csirkét. A megsült csirkét vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.

3. Fűszer alap elkészítése: Ugyanabba a serpenyőbe tegyél még egy evőkanálnyi Ashoka Butter Chicken Pasztát, és rövid ideig pirítsd, hogy a fűszerek illata felszabaduljon.

4. Szósz készítése: Adj a serpenyőbe egy doboz sűrített paradicsomot és 100 ml tejszínt vagy kókusztejet. Alaposan keverd össze, és gyengéden forrald, amíg gazdag, krémes mártást nem kapsz.

5. Csirke hozzáadása: Tedd vissza a sült csirkét a serpenyőbe, és gyengéden párold további 10-15 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.

Tálalás

Tálald a vajban sült csirkét (Butter Chicken) meleg naan kenyérrel, rizzsel vagy chapatival. Friss korianderrel díszítve még autentikusabb lesz az indiai fogásod!

A márkáról

Az Ashoka név egyet jelent az autentikus indiai ízekkel és kulináris hagyományokkal. Több mint négy évtizede hozza el az Ashoka az indiai konyha gazdag sokszínűségét a világ különböző tájaira. Termékei a klasszikus curryktől és biryaniktól a snackeken át az azonnal fogyasztható ételekig terjednek, mind gondosan elkészítve, hogy megragadják az indiai konyhaművészet lényegét. Az Ashokával nem csupán ételt viszel az otthonodba, hanem India gazdag kultúrájának egy darabját is.

Tárolás

Száraz hűvös helyen tárolandó. 

Forgalmazó

Velká Pecka s.r.o.
Sokolovská 100/94
186 00 Praha 8 – Karlín
Česká republika

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.