Sutcha

Sutcha egész alacsony hátszín (Striploin) Argentínából

Érlelt marha hátszín (Striploin) Argentínából

Ez a húsrész a szarvasmarha hátán található, a fartő felé haladva. Ugyanebből a területről származnak a T-Bone és Porterhouse steakek is, amelyek csonttal és bélszínnel együtt kerülnek feldolgozásra. A striploin szeletek általában soványabbak, nem tartalmaznak markáns zsíros „szemet”, és libasabbak, mint a ribeye.

• Csomagolás: vákuumcsomagolt
• Érlelés: nedves érlelés, legalább 60 napig

Az argentin marhahús világszerte az egyik legjobbnak számít. Kivételes porhanyósságáról és gazdag ízéről ismert, miközben gyakran semmi mással, csak sóval ízesítik.

Miért olyan különleges az argentin marhahús?

Amikor a spanyolok a 16. században először vittek szarvasmarhát Argentínába, az állatok valószínűleg paradicsomban érezhették magukat. Az argentin prérik végtelennek tűnnek, nagyrészt sík területek, ahol a nedves és mérsékelt éghajlat tökéletes környezetet biztosít a szarvasmarhák tenyésztéséhez. Az olyan marhafajták, mint az Angus és a Hereford, kiválóan alkalmazkodtak a pampákhoz, ahol szabadon és bőségesen legelhettek, így ízletesebb és tápanyagokban gazdagabb húst adtak.

A marhákat akár 100 napig magas kalóriatartalmú gabonával etették, hogy elérjék a tökéletes intramuszkuláris zsíreloszlást, azaz a márványozottságot. Ez a takarmányozási folyamat biztosítja azt a kivételes szaftosságot, amelyet a marhahús kedvelői annyira értékelnek.

Sutcha...

Imádod a húst? A Sutcha egész évben a világ legjobb marhahús-kínálatát hozza el neked, a lehető legszélesebb választékban. És ez még nem minden – a Sutcha kiemelkedő minőséget kínál megfizethető áron, így végre bármikor élvezheted a ízletes flat iron vagy chuck tender steaket.

Szakértő hentesmestereink kézzel darabolják és professzionálisan csomagolják a húst, hogy mindig friss, hűtött minőséget kapj, amelyet egyenesen az ajtódig szállítunk.

Egyszerűen tökéletes! Mondj IGENT az argentin Sutcha Striploin steakre!

És még egy érdekesség!

Tudtad, hogy a Miil, Ubomi, Moddia, Dacello, Pappudia, Maso! és Sutcha márkák mind egy nagy család, a Rohlik YES Mania részei? Ez a garancia arra, hogy kiváló minőségű termékeket vásárolhatsz remek áron. Ha eddig nem hallottál róla, akkor nem is tudod, miről maradsz le! Érdemes kipróbálni – 100-ból 100 kifli ajánlja!

Felhasználás

Ebből a húsból tökéletes steaket grillezhetsz. A hagyományos brazil steakéttermekben a pincérek nagy késekkel és nyársakkal érkeznek az asztalokhoz, amelyeken különféle prémium húsdarabokat kínálnak. Ezt a felszolgálási módot „rodízio” vagy „rodízillo” néven ismerik.

A gyártóról

A cseh Velká Pecka vállalatot 2014-ben alapította Tomáš Čupr. A cég üzemelteti a Rohlik.cz online szupermarketet, amely Csehország piacvezetője. Saját hentesüzeme van Brnóban, valamint Prágában delikátüzemet működtet, ahol minőségi édességeket és hidegkonyhai készítményeket állítanak elő.

Tárolás

Tárolja 0–4 °C között.

Gyártó

Velká Pecka s.r.o.

Karolinská 654/2

186 00 Prága 8, Karlín

Csehország

Ha a minimális eltarthatóság ennél rövidebb, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk visszatérítés igénylése céljából. Ez nem vonatkozik a Save the Food szekció termékeire.