Cantina San Donaci

Cantina San Donaci - Contrada Del Falco - 2019

Cantina San Donaci - Contrada Del Falco - 2019

Alberellóban termesztett Negroamaro, Primitivo és Malvasia Nera szőlő keverékéből készült bor. A barrique-ban való áthaladás után a palackban végzett finomítás véget ér. Illatában a vörös pépes gyümölcsök, mint a szeder, a málna és a ribizli jegyei bukkannak fel, szintén lekvár, aszalt szilva, alkoholos cseresznye, sherry, kakaóbabhoz hasonló fűszeres, mediterrán bozótos balzsamos jegyekkel.

Ideális félérett sajtokhoz, pácolt húsokhoz és vegyes főtt húsokhoz. Ideális párosítás: „Vad cikória sertéshússal és Leccine olajbogyóval”.

• szőlők: 50% Negroamaro, 25% Malvasia, 25% Primitivo
• szüret: 2019
• finomítás: Acél, barrique, palack
• alkohol: 14%

Termelői információ

A Cantina San Donaci, Salento körzetének egyik legrégebbi vállalata, 1933-ban alakult egy 12 gazdálkodóból álló csoport vállalkozói ötletének köszönhetően, akik megalapították a mai céget termékeik és földjük gazdaságának fejlesztésére. A kezdeti bizalmatlanság leküzdése után az első alapító tagokhoz további gazdák is csatlakoztak, akik tényekkel meg voltak győződve a kezdeményezés megalapozottságáról.

Az évek során a társaság kellően nagy taglétszámot ért el olyannyira, hogy mára mintegy 300 aktív tagja van, ami lehetővé teszi a társaság számára, hogy évjáratonként változó mennyiségű szőlőt gyűjtsön be, 25 000 és 30 000 mázsa között. A borágazatot elszenvedett kedvezőtlen évek ellenére egy pillanatig sem habozott folytatni és befejezni a korszerűsítési tervekhez már tervezett beruházásokat szerkezeti és technológiai egyaránt.

Folytonossága és erős gyökerei miatt a területen jelentős mértékben hozzájárult Salice Salentino mezőgazdasági történetéhez, és az olasz borászat tekintélyes hivatkozási pontjává vált.

Biztonsági figyelmeztetés

Gyermekek elől elzárva tárolandó.

Forgalmazó
Wine Mission Kft.
1116 Budapest,
Nándorfejérvári út 37.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.