Kotányi

Kotányi Orangina fűszeres ízesítő

Kotányi Orangina fűszeres ízesítő

A Kotányi – amely 1881 óta családi vállalkozás – a legmagasabb minőségű alapanyagokkal járul hozzá a sütés élményeihez. 

Csokoládés-narancsos torta:

1 torta ⌀ 20 cm:

• 4 tojássárgája
• 1 csomag Kotányi Orangina
• 1 csipet só
• 8 g Kotányi vanillincukor
• 4 tojásfehérje
• 80 g kristálycukor
• 50 g étcsokoládés tortabevonó
• 90 g őrölt mandula
• 20 g kakaópor

Csokoládémázhoz:

• 150 g étcsokoládé
• 150 g tejszín.

Elkészítés

A tojássárgáját, a Kotányi Orangina-t, a sót, és a vanillincukrot keverjük habosra. A tojásfehérjét verjük kemény habbá a cukorral. A csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel és keverjük a tojássárgájás masszához. A mandulát a kakaóporral keverjük el, és a fehérjehabbal felváltva óvatosan forgassuk a csokoládés sárgájához. Sütőpapírral bélelt tortaformában 160°C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig süssük. Hagyjuk kihűlni majd vegyük ki a formából. A csokoládét apróra törjük, a tejet egy csipet sóval felforraljuk. A csokoládéra öntjük, egy percig állni hagyjuk, majd fényesre keverjük. Bogyós gyümölcsökkel, tejszínhabbal szervírozzuk.

Termelői információ 

Tökéletes élvezet csak a megfelelő minőség mellett létezhet. Ezért a Kotányinál mindig arra törekszenek, hogy kiváló minőségű zöldfűszereket és fűszereket kínáljanak Neked, melyek gazdagabbá teszik mindennapi főztödet.

Miként dolgozzák fel termékeiket?
Betakarításukat követően zöldfűszerek és fűszerek óvatos feldolgozáson esnek át, mielőtt gondosan csomagolnák őket - többek közt azért, hogy megőrizzék értékes aromáikat. A szárítás kapcsán rendkívül fontos a sebesség és a megfelelő hőmérséklet. Az őrlés, aprítás és szitálás során mindenkor ügyelnek termékeik óvatos kezelésére, hogy te is  élvezhesd a rendkívüli ízeket, és már a fűszer csomagolásának felbontásakor érezhesd a szenvedélyt.

„Csak a legkiválóbb fűszereket kiválogatni a világ beszállítóitól igazán különleges kihívás!" "

Erwin Kotányi

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

Forgalmazó

Kotányi Hungária Kft.
2045 Törökbálint
Tópark u. 6.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.