Trezor termünk (VIP) befogadó képessége: 10-15 fő

A BORNAK A PINCÉBEN a helye - mondják a borászok. Persze könnyen mondják, mivel rendelkeznek pincével, a palackokat pedig utólag címkézik, így a címke nem rohad le az üvegről. Nedves pincében a címkés palack nem tárolható. De van már pincészet, amelyik erre is figyel, és viaszos címkével forgalmazza például az aszúját. A pince nedvességtartalma függ az időjárástól, ám páramentesítő készülékkel ez szabályozható. Hátránya, hogy növeli a villanyszámlát. Pince hiányában semmiképpen sem a vitrinben deponáljunk. A palackoknak állandó hőmérsékletre van szükségük, ez 13-14 °C. Kezdetben erre a célra legtöbbször megfelel a spájz. Most jöhet a fényvédő faktor: a napfénytől a borok besötétednek, elvesztik eredeti, gyönyörű színüket. Amennyiben szükséges, a palackokat csomagolják be. Kisebb gyűjtemény tárolására megfelel a falba süllyeszthető, zárható fülke, díszes kovácsoltvas ajtóval.

A komolyabb borbarátok nagyobb gyűjteménnyel rendelkeznek, amelynek elhelyezéséhez ideálisak a kovácsoltvasból készült trezorok, szekrények. Ezeket legtöbbször a hangulatnak megfelelően szőlőinda- imitációval, szőlőlevéllel, szőlőszemmel, üveg- és pohármotívumokkal, lopóval díszítik a kovácsmesterek. Végül: a befektetést ne fektessük le feltétlenül. Merthogy állítva vagy fektetve - ebben a kérdésben még a hozzáértők véleménye is megoszlik. A fekve tárolásnál a dugók szivároghatnak. Ezért a muzeális palackozású aszúk állítva tárolandók, a bor különben is elbírja. Viszont a rövidebb élettartamú vörösök feküdjenek, mert álló palacknál a dugó kiszáradhat.

Mi vigyázunk boraira, tárolja gyűjteményét a Fáklyás Pincében!

Részletekről érdeklődjön a pincében.